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ご飯をおいしく食べるため・・・

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食事ご飯をおいしく食べるため・・・

最近御飯がおいしいと思えなくなりました。
炊飯器がかわったせいだと思っていました。
(?_?) 何かが違う?

テレビを見ていたら発酵食品の話が・・・
精米すると出るものに糠があります。
糠には栄養がいっぱい入っている。
体にもいいんですよね。

母は毎日私が子供のころ漬けていました。
私は、子供のころにぬか床混ぜるの好きでした。
特に、冬!中華鍋でぬかを煎って
煎り糠を作っていました。

最近、いつものスーパーに行っていない。
だから・・・おいしい漬物食べていない。
そのせいで、腸内細菌の数が減っているからかも、
ちょっと、便秘気味にもなっているようです。

買い物に行ってきました。
スーパーの社長さんが駐車場でウロウロ?
土曜日の午前中に行かないと糠漬けがないんですよ。
社長のご機嫌一つである時とないときがあるそうです。

(^.^) 糠漬けありました。迷わず購入!
おいしいキムチもありました。
レジに行くと・・・(*^^)v
いつものおばちゃんがいました。

「おいしいからわざわざ買いに来ました。」
(^○^) 笑顔みせて下さいました。
社長さんにも、「今日は糠漬け買えました」
(^0_0^) 社長さんも笑顔になりました。

人を喜ばせるといいことがあります。
お昼に久しぶりに食べた漬けものはおいしい。
ご飯がおいしくなりました。

そろそろ新巻鮭もスーパーに並んでいます。
鮭を焼いてほぐして、
きざんだミツバと胡麻と一緒に混ぜるんです。
(^○^)v おいしいんですよね。

最近、久しぶりに糠漬け自分で作ろうかな?
なんて、考え始めました。
近所のスーパーではキュウリ2本が1パック。
私が行きつけのお店は3本入っています。

糠漬けを買った日は、キッチンで洗って刻んで
冷凍庫に入れて、無駄なくいただいています。
流しが、糠の臭いがしてなつかしい。
やさしい幸せな香りに包まれます。

私、糠漬け好きなんだ・・・思いました。

すべての良き事が起こります  (^o^)丿 ありがとう (^O^)v 感謝しています


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